تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية 
عنوان الوثيقة :
دراسات كيميائية حيوية ونسيجية على تأثير السم الفطري باتولين على كبد ذكورالجرذان واستخدام السم الخام المستخلص من قنديل البحر كعلاج.
Biochemical and histological studies on the effect of the Patulin mycotoxin on male rats’ liver and the use of crude venom extracted from jelly fish as a treatment
 
الموضوع : كلية العلوم 
لغة الوثيقة : العربية 
المستخلص : السموم الفطرية تلوث ربع المحاصيل الغذائية بالعالم والتي تشمل العديد من المواد الغذائية الأساسية والأغذية الحيوانية ذات القيمة الإقتصادية العالية. يعتبر الباتولين أكثر السموم الفطرية أهمية في عصائر الفاكهة وينتج من مختلف فصائل الفطريات والتي تشمل البنسيليوم, الاسباراجيليس والبايسوكلايمس حيث أن البنيسيليوم إكسبانسوم يسبب عفن التخزين الأكثر شيوعا بالتفاح.هذا الفطر يتواجد أساسا على الفواكة وخصوصا التفاح ومنتجاته ويمكن أن يتواجد على مختلف الفواكة المتعفنة الاخرى ,الخضروات,الجبن المخزن ومنتجات الحبوب. أكثر المصادر الغذائية خطورة للباتولين هي التفاح وعصيراته المصنوعة من الفواكة المصابة. تتناول هذة الرسالة تأثير السم الفطري الباتولين على بعض المتغيرات الكيميائية الحيوية والتغيرات النسيجية على كبد ذكور الجرذان وأيضا تأثير السم الخام المفصول من قنديل البحر كاسيوبيا أندروميدا كعلاج. ولدراسة هذة التأثيرات تم أخذ خمسين من ذكور جرذان التجارب البيضاء المفطومة من فصيلة ويستار لويس والمتوالدة داخليا وتم تقسيمها عشوائيا إلى خمس مجاميع (عشرة بكل مجموعة). المجموعة الضابطة جرعت عن طريق التغذية الانبوبية بالماء المقطر. ثلاثة مجاميع علاجية جرعت بجرعة يومية )٫۲ ۰مجم/كجم من وزن الجسم) بالتغذية الانبوبية لمدة أسبوع, أسبوعين وثلاثة أسابيع على التوالي. المجموعة الأخيرة عولجت تماما مثل المجموعة المعالجة الأولى لمدة أسبوع ثم حقنت عن طريق الغشاء البريتوني بجرعة واحدة من السم الخام المفصول من قنديل البحر لمدة أربعة وعشرين ساعة بناء على الجرعة المميتة ل ٥۰ ٪. يعتبر نشاط أنزيمات مصل الدم دالة علاجية لتقييم أمراض الكبد مثل الترانس أميناسز والجاما جلوتاميل ترانس فيريز . لوحظ أن مستوى الإسبارتيت أمينو ترانس فيريز والجاما جلوتاميل ترانس فيريز ارتفع معنويا في كل المجموعات الفعالة مقارنة بالمجموعة الضابطة. في حين مستوى الألانين أمينو ترانس فيريز ارتفع معنويا في الأسبوع الأول فقط. وبالرغم من أن تركيز معامل الورم الموضعي ألفا قد ارتفع معنويا وتدريجيا بالمجموعات المعالجة إلا أن تركيز الفيريتين انخفض بدلالة إحصائية بعد الثلاثة أسابيع فقط. وأيضا فإن تركيز جلوكوز مصل الدم ارتفع معنويا بعد الأسبوعين والثلاثة أسابيع. تركيز الجلايكوجين تم تقديره بخلايا الكبد وانخفاض مستواه بالمجموعات العلاجية ليس له دلالة احصائية مقارنة بالمجموعة الضابطة. التشافي حدث بالمجموعة العلاجية الرابعة والتي عولجت بجرعة أحادية من السم الخام بعد التجريع لمدة أسبوع بالباتولين وذلك من خلال مقارنة مستويات الأنزيمات ومعامل الورم الموضعي ألفا بالمجموعة الأولى والتي عولجت بالباتولين فقط. فقد اكتشف أن سم الرخويات والذي يحتوي على البريديكينين والببتيدات المتعددة المرتبطة به تحسن بدورها وظائف الكبد. وأظهر العمل الحالي أن المتغيرات الأخرى لم يكن لها أي تغيرات معنوية مما يتماشى مع نتائج المجموعة العلاجية الأولى عند مقارنتها بالمجموعة الضابطة. كما أن التغيرات النسيجية المرضية لكبد الجرذان تتوافق مع التغيرات الكيميائية الحيوية. ونستنتج أن التعرض للباتولين عن طريق الفم يدل على أن التغيرات الكبدية حدثت بشكل متلازم مع الفترة الزمنية للجرعة وأن السم الخام المفصول من قنديل البحريمكن أن يستخدم كطريقة علاجية جديدة لتحفيز عملية إزالة السمية في خلايا الكبد للتخلص من الباتولين. 
المشرف : أ.د. نجوى محمد الصاوي 
نوع الرسالة : رسالة ماجستير 
سنة النشر : 1431 هـ
2010 م 
المشرف المشارك : Dr. Hana M. Gashlan 
تاريخ الاضافة على الموقع : Saturday, July 3, 2010 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
رحاب فضل المصعبيAl-Massabi, Rehab Fadhlباحثماجستير 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 27287.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث